getarisch
• Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes und gemischtem Salat
• Putenfilet gebacken mit Salatteller
• Putenfilet in Thymiansauce mit Reis und Buttergemüse
• Cordon Bleu (wahlweise auch von der Pute) mit gemischtem Salatteller
• Ofenfrische Spareribs mit Bratkartoffeln, Zigeunersauce, Kräuterbutter und Krautsalat

• Schweinsmedaillons vom Grill in Pfefferrahmsauce dazu Kroketten und Saisongemüse
• Filetspitzen vom Schwein und Rind in leichtem Paprikarahm und hausgemachten Kräuterspätzle

• Zartes Filetsteak "medium" auf Speckfisolen mit feiner Madeirasauce und Röstinchen

   VEGETARISCHE EMPFEHLUNGEN:

• Frischer Podersdorfer Spargel Sauce Hollandaise Frühlingskartoffeln

• Spargelrisotto Grana

• Spargelgröstl Blattsalat

• Gemüsenudeln Basilikumsauce

SAISONALE EMPFEHLUNGEN:

• Frischer Podersdorfer Spargel Sauce Hollandaise Frühlingskartoffeln

• Schweinemedaillons Sauce Bernaise Kressekartoffeln

• Kalbsleber gebacken Kartoffel-Vogerlsalat

• Filet Mignon Spargelgröstl Kräuterbutter